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鲍师傅爆火成为网红的秘密

中国餐饮加盟网 2017-07-10 中国餐饮加盟网

鲍师傅是一家位于北京的老字号连锁糕点铺,经常都能看见鲍师傅门口排着很长的队。

鲍师傅为什么这么火

鲍师傅是一家位于北京的老字号连锁糕点铺。每一家店的店面只有几平米,却具有神奇的吸引力,不管分店的地理位置如何,门前总有长长的队伍等着那一口鲍师傅蛋糕。据说大妈们更是对鲍师傅情有独钟,常常三两结伴拎着几大袋子去鲍师傅门口等着买。所以即使是初次去买鲍师傅的伙伴也不用担心找不到店铺,老远看过去门前站了**一条队的那准是鲍师傅啦。

最近鲍师傅突然莫名其妙地成了网红,微博上好几个颇有影响力的美食博主都美滋滋地po出了鲍师傅的招牌肉松蛋糕,诱人的图片引无数吃货纷纷种下一大片草原。无奈外地吃货们无处可买只好求助于万能的淘宝,于是一个新兴工种应运而生,那就是:北京鲍师傅蛋糕专业代购!一个价值仅四五元的小蛋糕都能像躺在老佛爷百货里的各路名牌手袋一样拥有自己的专属代购,这咖位也真不低呢。

我第一次吃鲍师傅是路过雍和宫的时候顺便买的。本只是随便一买填个肚子,没想到从此便得了一种只有鲍师傅才能治愈的相思病,一段时间不吃鲍师傅就会整个脑里面都是鲍师傅金灿灿的肉松。曾经有一次忍不住了在朋友圈里诉说了一下对鲍师傅的思念之情,竟发现了许多中毒比我还深的毒友:中戏的同学告诉我他们学校成立了一个“鲍师傅群”,谁出去买就给其他群里的同学们捎一点儿;来北京旅游时慕名去吃过的同学在那朋友圈底下打了一连串表达“想吃却吃不到”心情的哭哭脸;想吃鲍师傅但不方便去买的同学直接托我下次去买的时候帮她买上8个。

鲍师傅家琳琅满目的各种糕点中最受大家青睐的的就是他家招牌肉松小贝。肉松小贝有三种,分别是牛肉松、猪肉松、以及海苔肉松。鲍师傅家有一个特点,那就是料下得特别狠。买一袋子肉松小贝,往袋子里一看满满的全是金灿灿的肉松,还得扒拉扒拉扒开面上的肉松才能看到底下的蛋糕呢。

鲍师傅这么受大家欢迎的原因,大概就是所谓物美价廉吧。即使每件糕点定价都不高,却依然下足料彰显满满诚意。肉松小贝上厚厚的肉松,蓝莓蛋糕里快要溢出来的果酱,还有店旁边摆着的几大箱将用的土鸡蛋都能够让我们感受到鲍师傅的用心。这也是做餐饮的人员可以学习的地方!

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