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权威数据揭示餐饮人工荒真相!

中国餐饮加盟网 2018-05-16 中国餐饮加盟网

2017年餐饮人均年工资为36886元,仅略高于农、林、牧、渔业,在各行各业中排名倒数第二。这恐怕是餐饮人工荒的根本原因所在吧。  

2017年全国城镇私营单位就业人员年平均工资为45761元,与2016年的42833元相比,增加了2928元,同比名义增长6.8%,增速比2016年回落1.4个百分点。扣除物价因素,2017年全国城镇私营单位就业人员年平均工资实际增长5.0%。

分四大区域看,城镇私营单位就业人员年平均工资由高到低依次是东部、西部、中部和东北地区,分别为50592元、41242元、37723元和34694元,同比名义增长率从高到低依次为中部7.8%、东部6.9%、西部5.6%和东北地区4.5%。最高和最低区域的平均工资水平之比为1.46,比上年扩大0.03。

从平均工资的增长速度来看,增速最高的三个行业依次为信息传输、软件和信息技术服务业、教育以及农、林、牧、渔业,增长率分别为10.8%、9.5%和9.5%。增速最低的三个行业依次为水利、环境和公共设施管理业、金融业以及采矿业,增长率分别为2.4%、3.8%和4.1%。全部18个行业门类中,有11个行业的平均工资增速高于全国平均水平。分行业门类看,年平均工资最高的三个行业分别是信息传输、软件和信息技术服务业70415元,科学研究和技术服务业58102元,金融业(主要是各种保险代理、典当行和投资咨询公司)52289元,分别为全国平均水平的1.54倍、1.27倍和1.14倍。年平均工资最低的三个行业分别是农、林、牧、渔业34272元,住宿和餐饮业36886元,居民服务、修理和其他服务业38417元,分别为全国平均水平的75%、81%和84%。

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